Menù

 

Involtini di melanzane…..€6
melanzane fritte  con sugo di pomodoro e scamorza

Peperoni ripieni….€7
ripieno di zucchine, melanzane,  formaggio, uova e capperi

Cicoria con purea di fave e peperoni cruschi…. €8 **

Carciofi con patate gratinati…. €6*

Selezione di formaggi lucani…. €10

Selezione di salumi lucani…. €12

 
 
 
*senza lattosio
**gluten free e senza lattosio
 

Cialledda materana….€10
pane di Matera con cime di rape, olive, patate, pomodorino, uovo e  peperoni cruschi *

Polpette di pane al sugo di Nonna Michela….€9
Pane di Matera, uova, parmigiano, latte  prezzemolo, sale, pepe, salame al sugo di pomodoro di nonna Michela

Zuppa di legumi misti con crostini….€10
crostini di Pane di Matera *

 
 
*senza lattosio

Strascinate con cime di rape e peperone crusco….€11
pasta fresca (presenza di acciughe) *

Cavatelli alla Lucana….€12
pasta fresca con pomodorini, funghi cardoncelli, salsiccia di maiale e rucola *

Lasagne alla Lucana….€11
melanzana fritta, sugo di pomodoro, scamorza

Spaghetti San Giovanni….€10
pomodorini, capperi, acciughe, olive, prezzemolo, pepe, origano, peperoni cruschi *

Fettuccine alla Campagnola….€13
(dedicate a Mel Gibson)
purea di fave, funghi cardoncelli, pomodorini, cipolla fritta e rucola *

Pacchero fresco….€15
funghi cardoncelli, tartufo nero (scorzone lucano), peperoni cruschi*

 
*senza lattosio
Sugo di nonna Michela….€12
involtini  “BRACIOLE” di vitello, salciccia di maiale, polpette di carne al sugo di pomodoro 

Bocconcini alla Lucana….€12
involtini di Lonza di maiale con funghi cardoncelli, pomodorini e rucola 

Baccalà alla materana….€15
con cime di rape, capperi e peperone crusco

Entrecôte di manzo 250g….€15
con rucola, grana eglassa di aceto balsamico ***

Costata di manzo con osso 400g (podolica)….€17 ***

 
 
***gluten free

Torta di ricotta e pistacchio….€5

Torta ricotta e pera….€5

Tortino ricotta, fichi e noci….€5

Soufflè al cioccolato….€5

Gelato artigianale….€5

Semifreddo al cioccolato….€5

Coperto….€2

 

VINI ROSSI

Caveto – Aglianico….€22

Repertorio – Cantine del Notaio….€28

Re Manfredi – Aglianico….€28

Terre d’Orazio – Cantine di Venosa….€20

L’Atto – Cantine del Notaio….€25

Trattoria Lucana – Cantine Poggio Cignano (Primitivo)….€15

“Fiaschetto” (Trattoria Lucana) 50cl….€7

 

VINI BIANCHI

Re Manfredi….€22

Terre d’Orazio – (Dry Muscat) Cantine di Venosa….€20

Pescone – (Chardonnay) Cantina Poggio Cignano….€15

 

VINI ROSATI

Re Manfredi….€22

Terre d’Orazio rOSè – Cantine di Venosa….€20

Cignanello – (Negroamaro Rosato) Cantina Poggio Cignano….€15

 

BEVANDE

Acqua 1lt (naturale – frizzante)….€2

Birra Morena Oro 33cl….€4

Coca Cola – Fanta 33cl….€3

Caffè….€1

Amari – Digestivi….€2

Coperto € 2

AnticaTrattoria Lucana 1900

Piatti Tipici della Tradizione Lucana

Via Lucana, 48 - 75100 MATERA (MT)
Tel. 0835 33 61 17